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            巧克力淋面慕斯的做法 不只美观并且好吃

            admin 2019-12-13 261人围观 ,发现0个评论

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            一直都钟情于淋面蛋糕,它外表淋上一层香浓的巧克力,中心夹有柔软细腻的海绵蛋糕,不大胸妹子只美观并且十分好吃,


            慕斯糊资料:牛奶200克、白糖15克、吉祥丁粉12克、淡奶油200克,中心夹馅:海绵蛋糕

            淋面资料:白糖100克、葡萄糖100克、水50克、炼奶30克、黑巧克力50克、吉祥丁片10克

            面糊过程

            1、提早把慕斯糊资料准备好备用。


            2、吉祥丁粉参加牛奶,拌和混合均匀。


            3、淡奶油用电动打蛋器打发到稠状。


            4、打发好的淡奶油参加牛奶里,拌和均匀即可。


            5、慕斯糊倒入圆形的模具中,中心巧克力淋面慕斯的做法 不只美观并且好吃夹两层的戚风蛋糕,


            6、最外表一层倒入慕斯糊,再放冷冻备用。


            淋面过程

            7、提早把淋面资料准备好备用。


            8、白糖参加葡萄糖参加水,加热到糖溶化。


            9、参加炼奶和巧克巧克力淋面慕斯的做法 不只美观并且好吃力,拌和到巧克力溶化即可。


            10、 吉祥丁片提早用冰水泡软,参加巧克力糊,悉数拌和均匀。


            11、巧克力面糊放凉备用。巧克力淋面慕斯的做法 不只美观并且好吃


            12、慕斯提早脱模,把放凉的巧克力面糊淋在慕斯上巧克力淋面慕斯的做法 不只美观并且好吃。(用热毛巾敷,就能脱模了)


            13、略微凝聚后,持续淋第二层即可。


            假如对以上的甜点制作方法有不明白的当地,欢迎各位前往成都法麦烘焙微信大众号留言互动

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